MINERVA

Misura, analisi e gestione innovativa dell’uso sostenibile di tecnologie impiegate per la produzione del vino e l’organizzazione di filiera – MINERVA

Con questo progetto di filiera del Piano di Sviluppo Rurale della Regione Emilia Romagna, e di cui la Cantina Settecani è il capofila, in collaborazione con OPERA e CRPV, si intente implementare pratiche e protocolli di sostenibilità nella filiera integrata vitivinicola del distretto del Lambrusco e Pignoletto collinare e  promuovere, attraverso l’applicazione di buone pratiche e di un set di indicatori, predisposti dal protocollo certificato VIVA,  scientificamente consistenti e validati, la viticoltura sostenibile e di creare le basi per l’adozione di un marchio territoriale di riconoscimento degli impegni

Il risultato che ci si attende è quello di rafforzare l’immagine e la competitività della Aziende nei mercati e valorizzare il territorio, riducendo al contempo il livello di rischio economico ed ambientale legato alla attività agricola aziendale e ottenere migliori margini di guadagno e produzioni di qualità.

Per maggiori informazioni vai al sito della Cantina Settecani o al sito del CRPV relativo al progetto.

Di seguito gli articoli pubblicati sul corriere vitivinicolo e il video prodotto

Sostenibilità dalla teoria alla pratica

Gestione acque reflue

Prospettive dei programmi di sostenibilità

Di seguito l link al video prodotto