PROINOS Coltivare la sostenibilità

Il progetto PROiNOS, promosso dalla Cantina Sociale di Orsago, ha lo scopo di sostenere l’attività di un Gruppo Operativo di 42 aziende per dimostrare l’efficacia di un modello di gestione del vigneto orientato alla sostenibilità.
In particolare, il progetto riguarda l’impatto generato dalla coltivazione della vite sull’acqua, sia dal punto di vista qualitativo (inquinamento da nutrienti e antiparassitari) sia da quello quantitativo (scarsa efficienza d’uso della risorsa), anche nella prospettiva degli effetti indotti dai cambiamenti climatici. L’impegno verso la sostenibilità viene valorizzato attraverso gli standard VIVA e SQNPI.

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