VIVA La sostenibilità nella viticoltura

VIVA è il protocollo italiano che consente di gestire, valutare e certificare le prestazioni di sostenibilità nei vigneti e della produzione del vino, sviluppato dal 2011 con un approccio multi-stakeholder che include le aziende agricole e le loro associazioni, centri di ricerca, ministeri ed enti di certificazione.

La performance di sostenibilità è valutata da 4 indicatori: ARIA, ACQUA,VIGNETO e TERRITORIO. Dopo una prima fase pilota, completata nel 2014 sono stati definiti i disciplinari tecnici che includono i dettagli per il calcolo degli indicatori, le verifiche per la certificazione da un ente terzo e la comunicazione dei risultati.

Per maggiori informazioni vai su VIVA website